EkoForum dla młodzieży w Zespole Szkół Gospodarczych w Rzeszowie
W dniu 17 kwietnia 2013r. odbyło się XXIII EkoForum Klastra „Dolina Ekologicznej Żywności”. Tym razem adresatami spotkania była młodzież ze szkół średnich województwa podkarpackiego. EkoForum odbyło się w Zespole Szkół Gospodarczych im. M. Spytka Ligęzy w Rzeszowie w ramach X Sesji Popularnonaukowej dla Szkół Promujących Zdrowie pod hasłem „Żywność – nasz przyjaciel czy wróg ?”. Podczas trwania EkoForum uczniowie starali się odpowiedzieć sobie na pytanie: czy świadomość ekologiczna to duma czy wstyd ?
|
|
|
Pani dr Janina Błażej omawiająca główne zasady ekologicznej produkcji |
Celem spotkania było propagowanie i upowszechnianie wiedzy o ekologicznej żywności i racjonalnym żywieniu człowieka wśród młodzieży szkolnej, nauczycieli, pedagogów i wychowawców oraz promowanie ekologicznego stylu życia. Uczestnicy EkoForum mieli możliwość nie tylko podniesienia poziomu świadomości ekologicznej, ale także poznania smaku żywności ekologicznej. Uczniowie z ZSG w Rzeszowie wraz z opiekunami przygotowali przekąski oraz koktajle na bazie ekologicznych produktów dla uczestników EkoForum. Rozdawali także przepisy przygotowanych przysmaków.
|
|
|
Ekologiczny poczęstunek przygotowany przez uczniów i nauczycieli z ZSG w Rzeszowie |
Organizatorzy zapraszali uczniów do aktywnego uczestnictwa w dyskusji, zachęcali do konfrontacji i dzielenia się swoją wiedzą między sobą. W efekcie uzyskano zdecydowaną przewagę argumentów za tezą mówiącą o tym, że świadomość ekologiczna to duma i korzyść dla własnego zdrowia.Podczas spotkania zostały rozstrzygnięte również dwa konkursy o tematyce ekologicznej:
1) Konkurs plastyczny pt. „Mapa ekofarm i ekofabryk na Podkarpaciu”, nagrody przyznano w trzech kategoriach:
• pomysł i forma przekazu - Michał Rudny, Zespół Szkół Zawodowych w Pustkowie-Osiedlu,
• treść merytoryczna - Justyna Cetnar, Zespół Szkół Agro-Technicznych w Ropczycach,
• technika i estetyka wykonania - Katarzyna Wilusz, Zespół Szkół Spożywczych,
Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu.
Nagrodzone prace można było oglądać na wystawie.
|
|
|
Nagrodzona praca w kategorii „pomysł i forma przekazu” |
|
|
|
Nagrodzona praca w kategorii „treść merytoryczna” |
|
|
|
Nagrodzona praca w kategorii „technika i estetyka wykonania” |
2) Konkurs na przygotowanie prezentacji multimedialnej:
• Karolina Mucha prezentacja pt. „Lepiej dla Ciebie i dla planety”,
• Michał Rudny „Ekorecepta na ekożycie”,
• Mirosław Hulak i Hubert Jartym „Żywność ekologiczna - moda czy konieczność”.
Laureaci przedstawili swoje prezentacje uczestnikom EkoForum.
Zwycięzcy otrzymali dyplomy, nagrody rzeczowe i drobne upominki ufundowane przez klaster „Dolina Ekologicznej Żywności”.
W spotkaniu czynny udział wzięło 7 placówek szkolnych z Podkarpacia:
- Zespół Szkół Gospodarczych w Rzeszowie – gospodarz,
- Zespół Szkół Agro-Technicznych w Ropczycach,
- Zespół Szkół w Oleszycach,
- Zespół Szkół Zawodowych w Pustkowie-Osiedlu,
- Zespół Szkół Ekonomicznych w Dębicy,
- Zespół Szkół Zawodowych w Przeworsku,
- Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu.
Program spotkania przebiegał wg następującego porządku:
| 8.30 – 9.00 | Rejestracja uczestników |
| 9.00 | Rozpoczęcie X Sesji Popularnonaukowej dla Szkół Promujących Zdrowie – mgr inż. Irena Baran, Dyrektor Zespołu Szkół Gospodarczych w Rzeszowie |
| 9.10 | Wybór Komisji Konkursowej – dr Leokadia Drobnica, Koordynator Sesji |
| 9.15 – 9.35 | Rolnictwo i rynek ekologiczny w Polsce. Klaster „Dolina Ekologicznej Żywności” jako sposób na współpracę i promocję producentów żywności ekologicznej – mgr inż. Alicja Wojdon, Kierownik filii biura Klastra DEŻ w Świlczy |
| 9.35 – 9.55 | Informacja nt. projektu. Podstawowe cele i założenia projektu „Rozwój klastra Dolina Ekologicznej żywności” – mgr inż. Alicja Wojdon |
| 9.55 – 10.25 | Wybrane zagadnienia z prowadzenia produkcji rolniczej metodami ekologicznymi - dr Janina Błażej, Prezes Podkarpackiego Stowarzyszenia Rolnictwa Ekologicznego „EKOGAL” |
| 10.25– 10.55 | Żywność ekologiczna a zdrowie człowieka – dr Leokadia Drobnica, Zespół Szkół Gospodarczych w Rzeszowie |
| 11.00 – 11.30 | Sesja plakatowa – konkurs na „Najciekawszy plakat Sesji” - „Mapa ekofarm i ekofabryk na Podkarpaciu” |
| 11.30 – 11.50 | Przerwa w obradach - Ekologiczny poczęstunek |
| 11.50 – 12.05 | Prezentacja laureata konkursu pt. „Ekorecepta na ekożycie” - Michał Rudny, Zespół Szkół Zawodowych w Pustkowie-Osiedlu |
| 12.05 – 12.20 | Prezentacja laureata konkursu pt. „Żywność ekologiczna – moda czy konieczność?” - Mirosław Hulak, Hubert Jartym, Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu |
| 12.20 – 12.35 | Prezentacja laureata konkursu pt. „Lepiej dla Ciebie i dla planety” - Karolina Mucha, Zespół Szkół Agro-Technicznych w Ropczycach |
| 12.35 | Wręczenie nagród laureatom konkursów i zakończenie sesji |
|
Zapraszamy do obejrzenia galerii zdjęć ...
|
Podkarpackie winem stoi
